dimanche 10 février 2008

Un merveilleux moment chez Bernard Loiseau

Nous étions donc en Bourgogne pour la journée ...

Jambonnettes de grenouilles à la purée d'Ail, la spécialité de Bernard Loiseau.

juste pour accompagner l'apéritif, un purée de cèlerie, un carré de foie gras et un beignet d'escargot accompagné d'un cocktail "crémant blanc, crémant rosé et prunelle".


J'en ai même profité pour acheter à notre future poupette une bavette signée Bernard Loiseau avec une jolie grenouille dessus.